Elegir Guantes para Manipulación de Alimentos
Release time：2023-08-23
Guantes de polietileno
Los guantes de polietileno son muy delgados y están diseñados para tareas livianas. También son muy económicos y excelentes para uso alimentario cuando los trabajadores cambian constantemente de guantes entre las tareas de preparación.
Guantes de látex
Si estás buscando un tipo de guantes increíblemente versátil, el látex es una excelente opción. Aunque contiene una proteína que puede causar reacciones alérgicas en algunas personas, este material es útil para casi cualquier aplicación, excepto aquellas de alto riesgo.
Guantes de neopreno
Los guantes de neopreno son flexibles, resistentes al calor y, en ocasiones, disponibles con forro de flocado; son gruesos y reutilizables. Son perfectos para aplicaciones de alto riesgo, lavavajillas, manipulación en condiciones húmedas y más.
Guantes de vinilo
Hechos para servicios de alimentos, los guantes de vinilo son cómodos, seguros y libres de látex. Se pueden utilizar para tareas generales, preparación de alimentos, cocinar, servir, o incluso trabajos de limpieza no de alto riesgo.
Guantes de nitrilo
Quizás los guantes más versátiles, los guantes de nitrilo vienen en una variedad de espesores y tipos, desde guantes para servicios alimentarios de 3 milésimas de pulgada de grosor hasta guantes industriales de 6 milésimas de pulgada. Se pueden utilizar para casi cualquier tarea, y también están disponibles en un estilo con bajo riesgo de dermatitis.
Elegir Guantes para Manipulación de Alimentos
¿Qué son los guantes de grado alimenticio?
Los guantes de grado alimenticio contienen materiales que generalmente se consideran seguros para su uso con alimentos y envases alimentarios. Muchos tipos de guantes cumplen con esta descripción, pero el nitrilo es una excelente opción de material porque es resistente y está libre de contaminantes y aditivos.
Ventajas de los guantes en polvo
El polvo ayuda a reducir la fricción y el pegado en los guantes, lo que facilita ponerlos y quitárselos cuando los trabajadores necesitan cambiar rápidamente de guantes. Además, son más resistentes a rasgaduras y desgarros debido a la menor fricción. Aunque el polvo en sí es simplemente almidón de maíz, probablemente no querrá elegir guantes con polvo para aplicaciones alimentarias debido al alto riesgo de contaminación.
Ventajas de los guantes sin polvo
El principal beneficio de los guantes sin polvo es que no dejarán residuos desordenados en las manos de los trabajadores ni en el equipo, una necesidad en la mayoría de entornos médicos y de servicios alimentarios. Al determinar qué tipo de guantes son seguros para alimentos, generalmente se recomienda optar por variedades sin polvo debido al menor riesgo de contaminación. Muchos nuevos tipos de guantes sin polvo están volviéndose tan fáciles de poner y quitar como sus equivalentes con polvo, por lo que la compensación es mínima.
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